第六章助攻 (第1/2页)
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骨头和鸡焯水后下镬煮上,猪肚和猪大肠先用细砂擦过,然后用盐反复揉搓,刘宇做得很仔细耐心,要想这东西好吃,打理干净是关键。
张伟在旁边打杂,看着刘宇用大把的盐擦洗大肠,心痛得直皱眉。自汉武帝开始实行盐铁专营,一石盐的价格八百钱,是粟米的八倍,擦副大肠用了半斤盐,大肠还不值盐价。
刘宇可不管这些,将异味用盐揉去后冲洗干净,剔去肥油,放入到镬中煮上,镬中加姜、葱、蒜、花椒、桂皮等调料,再倒上些米酒,香味很快飘到了前院。
前院,十几名弟子排成几排,脚踏弓步,剑向前抹,目视前方,在练习抹剑式。史阿高声指点道:“练剑之法,先求腕力,次习腰步,再练剑法,逐而运剑成势,以腰步带膀腕,拧转起伏,前后环顾,左右兼备,跳跃疾进,劈能开山裂石……钱亮,你乱动什么?”
钱亮手中的剑歪了,抽着鼻子讶声道:“好香,剑馆吃什么东西?这么香?”
一句话让原本整齐的队列变得杂乱起来,有人回应道:“我早就闻到了,放了西域进的香料吧。”
“不是,这香味是狗肉,只有狗肉才有这么香。”
王越背着手站在树下,气得怒吼道:“练剑时需平心静气,不为外物所动,尔等心思不定哪能练剑,白瞎了钱。”
说着,一拂衣袖,怒气冲冲地走了。
师傅走了,众人反松了口气,纷纷收剑歇息。史阿无奈地道:“歇一刻钟,继续练。”
香味愈浓,让人垂
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涎,史阿也忍不住轻声问顾明,道:“买了什么菜,怎么这么香?”
顾明有些尴尬,难道会是那些臭哄哄的猪下水?含糊地应道:“应该是在煮鸡,要不是就是熬骨头,我去厨房看一眼。”
“三师兄”,钱亮叫住顾明:“我准备在馆中多参悟半日,午饭便在剑馆食用,劳烦师兄跟厨房说一声。”
钱亮是顺喜楼少东家,自家开酒楼,对吃可是讲究,闻香识味,今天剑馆的菜肯定好吃。
“我也是”、“我也留下来参悟”,钱胖子开了头,立时一连串要留下来吃饭的请求。
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