三十章 一级厨师败了 (第1/2页)
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听白案师傅说过,精白面做的凉面口感最爽滑,也最容易入味,比普通面粉做的要好很多。
可是精白面很难得,从来没有人舍得用精白面做凉面。
现在不就是最好的机会吗?
甄梨的小心思又活络起来。
“小梨,过来加花椒了!”方云站在灶台旁边喊。
甄梨蹦蹦跳跳跑过去,她精准的抓起一小撮花椒放进水中。
“妈妈,我们家有么有认识开餐馆的?”甄梨忍不住问。
方云摇头:“没有这种人。怎么,你想要吃好吃的吗?”
“我是想,有没有可能把绿豆芽卖到餐馆里去。”甄梨喃喃道。
坐在地下烧柴火的甄卫平噗嗤笑出声:“我的好闺女,你一整天脑袋瓜在想啥,现在饭馆的厨子都是自己家的人,根本不可能卖咱们的东西的。”
“只要好吃,有生意的话,他们为啥不买呢?”甄梨并不认同甄卫平的说法。
小的时候,家族里就有人做豆腐贩卖的生意。
城里半数的卖嫩豆腐的人都在她家里拿货。
只因为她家做的豆腐非常鲜嫩,用来做煎豆腐杂拌一绝。
靠着这么多小贩的贩卖,她家的嫩豆腐能卖到整个城,效益不但没有下降反而上涨了很多。
能做到这个程度,一是因为甄家的嫩豆腐无人能比,二是因为小贩们形成了规模,把价格稳定了下来。
这两点,甄梨觉得都不算太难。
“你先别着急。”方云说:“我觉得小梨说的也有道理。外面那些早餐铺子我看见不少卖咸菜的,证明不是没有人买。”
甄卫平不以为然:“那时他们家自己做的咸菜,那才几个钱啊,只不过出点菜钱还有盐巴的钱。咱们家绿豆芽卖价一毛五,打死他们也不会进的。”
他以前在早餐铺子吃过,那些一分钱一小蝶的咸菜,只有一股子咸味,通常与豆浆一起售卖。
原味豆浆三分钱,加一份咸菜四分钱。
甄卫平认为,泡菜只能当小咸菜去卖。
但是甄梨知道,这只是泡菜的一种吃法。
泡菜炒肉,泡菜炒饭,甚至是拿过去炖汤,没有甄梨做不到,只有别人想不到的。
“要不,我还是去问一问?”方云试探道。
虽然有点难,但是这至少是一个机会啊。
如果能够成功,可能一天卖绿豆芽的钱都能有一两块了。
她想要给甄梨更好的生活,想要甄梨想吃糖的时候就吃糖,想吃白面就吃白面。
没有钱,总要有挣钱的勇气。
甄卫平张了张嘴,还是把自己想说的话压在心中。
他觉得自己跟方云比起来,是有那么一点胆子小。
甄卫平把目光转移到甄梨身上。
他觉得这个家,胆子最大的人是甄梨!
因为手里没有现成的绿豆芽,方云去餐馆找生意的任务搁置下来。
第二天下午,乔鹏过来用一个干净的饭盆取走了绿豆芽。
下班之后,他需要赶快回家,把家里布置一下,等待刘政和其他朋友过来。
闻着刚到手的绿豆芽,乔鹏忍不住用手拿出几根放入口中。
还是那么酸辣带劲!好吃!
吃了几口后,乔鹏把饭盒盖子盖好,免得他控制不住一不留神全部吃光。
好不容易挨到下班,乔鹏坐着设计院的漏斗车回到县城。
下车的时候甚至有人提醒他明天不要忘了拿绿豆芽吃。
“放心吧,绝对忘不了!”乔鹏笑着保证。
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