第99章 第99章照烧鸡腿饭 (第1/2页)

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中华上下五千年, 催婚是永恒的。

太子被皇后温言劝说娶妃的时候, 姜舒窈被林贵妃拉到了后面说悄悄话。

“娘娘？”姜舒窈不解道。

林贵妃让宫女们都退下, 等周围没人后才问：“你还有什么拿手的绝活？”

姜舒窈一头雾水：“什么？”

“吃食呀。”林贵妃道, “就比如说同上次那道炒田螺一般美味的吃食。”

“这也不算是绝活吧。”

林贵妃哪儿有功夫跟她抠字眼，道：“现在皇上来了，你『露』脸的机会也来了，懂吗？我知道如今宫外各种风言风语，说你不懂规矩、满身铜臭, 更有人虎视眈眈准备分一碗羹，随时等着林家吃食出岔子, 只要你能让皇上开口, 这些顾虑都会消失，明白吗？”

姜舒窈一时不知道说什么才好。

林贵妃从袖口里掏出厚厚一本册子, 细细翻给她看：“这是我打听到的对手，这是那些传妖风嚼舌根的长舌『妇』, 这是我算的账，唔，后面的是我写的几年之中生意上的策划。”她塞给姜舒窈，“我于吃食行当上了解不多，勉强能因打理过林家生意写些浅薄见解, 不多，只是随便写写，你看看能不能帮上你一些。”

姜舒窈错愕地接过册子，惊讶地看着林贵妃。

听人说林贵妃进宫以后, 再也没有打理过生意上的事，更是放出话来说无论遇到什么都绝不『插』手林家生意上的任何事。

姜舒窈的眼神让林贵妃有些不自在。

她道：“我就是看你是个可塑之才，勉勉强强有些我的优点，说不定能在这一行做得风生水起，便想着随随便便帮你一把。况且我让人打听过了，你在这一行着实是有天赋的，当然，不是说赚银子上，是指吃食上。”她把册子塞进姜舒窈手里，“我这个做姨母的，怎么着都得尽些心意吧。”

姜舒窈接过册子，讷讷道：“谢谢姨母。”

林贵妃戳戳她的额头：“这个时候不叫我娘娘了？”

姜舒窈笑了出来，正想继续说些什么，被林贵妃往膳房的方向推了一把：“快去吧，『露』一手让他们瞧瞧，若是得了皇上的看重，以后别说是京城了，去哪都有块金招牌，横着走。”

姜舒窈半晌回过味儿来，一边走一边翻开林贵妃给的册子，字迹不一，有些工整有些凌『乱』，还有突然挤进去的一段话，一看就是后面添进去的。

哪是随便写写，定是费了好一番心思。

她把册子塞进袖子里，随太监来到膳房。

皇上出行随时打猎，自不会是顿顿吃野味，膳房里新鲜食材一应俱全。

姜舒窈看了一圈，指着一盆子鸡腿道：“我就用这个做顿饭吧。”

太监是林贵妃的心腹，知道林贵妃的安排，本以为姜舒窈会用鱼蟹山珍，没成想她到头来选了鸡肉。

而且这鸡腿可不是她要去了鸡翅后剩下的鸡腿嘛，这可太随便了。

太监正要劝，姜舒窈已经端起了盆，嘀咕道：“鸡翅鸡腿都用了，剩下的部位可不能浪费了，到时候炸些鸡米花鸡排什么的吧。”

太监心里咯噔一下，听她这种打扫食材不浪费的口气，选中鸡腿莫不是因为拿了鸡翅剩下这么多她不想浪费吧。

姜舒窈净手、绑袖口、取剪子，一串动作行云流水，麻利地剔骨放入碗中。林贵妃早已让人去她那里拿来了她放调味料的匣子，姜舒窈腌制时也不用担心配料不全。

今日她准备做的是照烧鸡腿饭，虽然没有味醂，做出的照烧汁不算正宗，但咸中透甜的风味也差不了太多。

鸡腿放在一旁腌制一会儿，她开始动手蒸米饭。这个活儿膳房的人都会，连忙抢着干。

鸡腿腌制好以后，锅中放油烧热，将鸡腿肉带皮的一面放上去。

“滋滋”声轻响，咸甜的味道立刻散了出来。随着油泡的响动，鸡腿肉渐渐变成两面金黄的模样，因为腌料里加了蜂蜜，所以有的地方还会透着看着就焦脆的红棕『色』。

鸡腿肉厚度足，等到内里的鸡肉完全熟透后，外皮已经变成焦黄亮泽的脆壳。最后倒入酱汁，小火收汁，酱汁慢慢浸透鸡肉，最后变得极其浓稠，似在鸡腿肉上仅仅包裹上了一层鲜亮咸鲜的厚膜一样.

将鸡腿肉切条，内里的水分完全被外皮锁住了，切开时不断地往外冒鸡汁。没有西蓝花和胡萝卜，姜舒窈便随便烫了两根青菜摆上去，给照烧鸡腿饭增加一抹亮『色』。

她一连准备了四碗，让人送过去。

她忙这边的功夫，太子还在和皇后胡说八道逃避婚事，皇后表示很无奈，皇上表示想踹他。

三人僵持间，林贵妃走了进来，身后跟着端着盘的小太监们。

“看时辰该用晚膳了，窈窈下厨做了些简单的吃食，皇上若是不嫌弃的话便赏脸尝尝味儿？”

皇上自然不会嫌弃。太子更是，他宁愿在这儿跟皇后胡搅蛮缠糊弄着，不就是等着吃晚膳吗。

刚刚鸡翅包饭开了胃，废了一番口舌后，太子并皇上都饿了。

照烧鸡腿饭一段上来，他们眼前就是一亮。

白皙松软的米饭上躺着切成条的鸡腿肉，『色』泽焦黄中透着红棕，看上去油亮润泽，面上撒的白芝麻衬得表面那层酱汁越发浓郁亮泽。内里鸡肉白皙细嫩，与外层酥脆裹酱的脆皮截然不同。

米饭刚出锅，正冒着热气腾腾的白雾，带着照烧鸡腿甜咸鲜香的气味一道扑面而来，香喷喷、热乎乎的，闻着就让人口舌生津。