第44章 第44章粽子 (第1/2页)

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姜舒窈本以为这一次出去逛了一圈又得在谢国公府窝上好一阵子, 没想到没过几天在寿宁堂请安的时候, 老夫人忽然提起来过几日端午节的事。

端午节传承上古时期的吉日祭龙, 京城里会举办扒龙舟竞渡, 这日百姓都会跑来江边看热闹，就连天子也会出宫观看赛事，胜者有赏。

姜舒窈听得两眼发光，这么热闹，一听就很有意思。

哪怕是平常最爱阴阳怪气的周氏也『露』出了发自内心的笑容, 感叹道岁月如梭，眨眼又是一年。

谢国公府自然不会和百姓们在岸边挤着看热闹, 挑酒楼位置也得挑顶好的那种。老夫人和徐氏商议起相关事宜, 徐氏一一应下。

周氏在一旁认真地听着，而姜舒窈听到这些枯燥的安排就坐不住, 一静一动，对比明显, 老夫人很快就把眼神落到了她身上。

姜舒窈立马低头装谦顺。

老夫人一向严格，姜舒窈本以为她又要开口训斥自己，却不想她开口道：“老三媳『妇』儿最近都干了些什么？”

姜舒窈窝在自己院子里倒腾吃食，老夫人自是不会过多管教，而她和谢珣出门的事, 徐氏随手帮忙掩饰掩饰，老夫人这边便听不到什么风言风语。

所以在老夫人看来，姜舒窈嫁过来以后十分乖觉，并不似以前那样爱出门玩耍胡闹, 一直老老实实地呆在院子里，确实是像收敛了『性』子一般。

姜舒窈硬着头皮答道：“平日就在屋内看看书，绣绣花，偶尔琢磨一些吃食。”

老夫人满意地点头：“不错，正是要多看书，静心养『性』。”

这算是口头夸了她一句，姜舒窈稀里糊涂的，刚出寿宁堂没几步，周氏就追上了她。

她皮笑肉不笑道：“弟妹，前几日你不是还和三弟出去游玩了一番吗？”

“啊？”姜舒窈愣住，看向周氏。

周氏一心想跟徐氏抢权，谢国公府没少安排自己的眼线，徐氏帮姜舒窈隐瞒的事她自是清楚。

周氏这个人，任谁来评价都说会说一句『性』子不好，就从和徐氏别了这么多年苗头的事也能看出一二。

姜舒窈听她阴阳怪气的语气，以为她要高密或者威胁，没想到她只是问了一句：“是三弟主动带你出去的？”

姜舒窈『摸』不清她想做什么，没有回答。

周氏看了她两眼，微微蹙了下眉头，语气不似常日的尖锐，自言自语道：“原来还真是啊。”

她说完这句，对着姜舒窈冷哼了一声，风风火火地走了。

姜舒窈一头雾水，正巧徐氏也出来了，便把刚才那事讲给徐氏听。

徐氏有点惊讶：“她没有说要告诉老夫人？”

“没有。”

徐氏沉『吟』片刻，道：“那应该无事，她这个人只是脾气坏，本『性』不坏。”

姜舒窈放心了，与徐氏同路，问了一些端午节的事情便回了听竹院。

古代没有日历，她日子过得随意，一时也忘了端午节的到来。

她感怀了一会儿，抛开杂『乱』的思绪，一扫伤感，拢起袖子准备干活。

无论如何，端午节粽子是不能少的。

不仅仅是豆花有甜咸之分，粽子也有。甜味的粽子有豆沙粽、蜜枣粽、玫瑰粽、瓜仁粽等等；咸味的有猪肉粽、火腿粽、蛋黄肉粽等，各地口味不同，种类繁多。

不管怎么样，制作步骤都是差不离的，浸糯米、洗粽叶、包粽子这些流程少不了，过程不算繁琐，但耗时略长。

离端午节还有几日，姜舒窈不着急，慢慢地准备着好几样粽馅的食材。等到端午节前一天，将粽叶煮过，等到粽叶颜『色』变深后再用凉水洗净，最后包上粽馅裹紧。这些步骤看着新奇，院子里的小丫鬟们全跑来打下手。

包粽子也不难，手掌托着三四张理顺展平的粽叶，放入浸泡好的糯米，嵌上两三枚蜜枣，然后将长叶子慢慢包裹起来，严严实实地用马莲草扎结实，一个粽子坯就做成了。

她包了豆沙馅的，蛋黄馅的，猪肉馅的还有蜜枣馅的，都是最常见的那几种口味。

包上一大堆有棱有角的粽子之后，分批放进锅里小火慢煮，不一会儿，粽叶的清香就飘满整个院子。

可能是要过端午节的缘由，徐氏有些忙，没空管着两个小家伙，前一天他们就跑到了姜舒窈院子里看她包粽子，今日又兴致勃勃地跑过来，准备吃粽子啦。

他们来的正是时候，姜舒窈试验的甜粽刚刚出锅。

待到粽子稍凉，姜舒窈给他们一人递了一个，叮嘱道：“糯米不消化，不能吃太多。”

谢昭颇为遗憾，但见粽子个头大，足够他吃了，又『露』出笑意来。

粽叶外皮稍凉，内里还是烫手的，层层剥开粽叶，里面有些黏糊，撕开最后一层紧紧粘连着糯米的粽叶，夹杂着清甜香味的热气猛地涌了出来。

糯米晶莹白润，呈紧致的角状，清香扑鼻。

谢昭咬了一大口，糯米粘连在一起，有些黏牙，咬开口内里的温度稍微烫口。

饱满的糯米既有米的香味，也有粽叶的清香，内里的豆沙极为甜软，细腻绵密，入口即化，甜味浓厚，融入黏黏糊糊的糯米之间，嚼起来有种清新的香甜。

刚出锅的粽子最是美味，谢昭哈着气，两三口下去一小半。

姜舒窈自然是让他嚼细了再吞。

谢昭表面上应着，速度不减，肉脸上沾上了颗颗糯米，极为滑稽可爱。