36.满院飘香 (第1/2页)

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将军府知道乡下人终年吃不上几口肉，为了表达谢意丁管家特意送来好几挂肉。

黄牛、水牛要耕地，少有屠宰；猪肉下贱、狗肉上不得台面，鸡鸭肉块头小显得不够气派，所以唯有羊肉最合适，他送的肉最多的便是羊肉。

王七麟放下菜板将一条羊腿放了上去，说道：“娘，丁管家给送了芝麻，你去炒芝麻，炒熟以后用石臼把它捣成糊糊，咱们涮肉吃。”

王陆氏问道：“涮肉吃怎么还用芝麻呢？”

王七麟道：“按我说的做。”

王陆氏不吭声了，去把已经清洗干净的芝麻拿回来放在锅子里炒。

王七麟拿过菜刀来切肉，他试了试，感觉菜刀不如妖刀顺手。

他把妖刀抽出来往羊腿上比划了一下，妖刀上的红锈顿时更浓，腥味弥漫。

它不想切肉！

王七麟换上菜刀先剔肉，把骨头放进锅里炖汤，然后快刀蹭蹭蹭跳动，厚薄均匀的羊肉片被被切了下来。

黑豆翘脚趴在灶台上看，连连吞口水。

王七麟注意到他做到一件很牛的事，竟然一口气连吞了五口口水！

普通人做不到这点。

他诧异的看向黑豆，黑豆跟小狗一样跑了。

干柴放入灶台，大火熊熊燃烧，烈焰舔着锅底，清水煮开，羊骨汤开始出味。

黑豆又像小狗一样跑了回来，扒拉着门口仰着头使劲吸气。

过了一会他垂头丧气的说：“还是饿。”

王七麟笑，他把羊肉片下锅，几个呼吸后便捞了上来递给他。

黑豆又跑了。

徐大走进来：“你老吓唬娃娃干嘛？嗯，羊肉真香，让大爷先来两口。”

王七麟：“我给我外甥煮的。”

徐大：“舅舅。”

“干！”

他菜刀耍的好，一扇羊骨头进锅炖汤、肉全给切成片，堆在一起很惊人。

王六五心疼：“怎么切了这么多？”

王七麟道：“你不是说中午吃肉过个瘾吗？”

王六五道：“我说说而已，你怎么还当真了。”

掉过头来他又心疼：“浪费了，我和你娘一辈子没吃这么些羊肉。”

芝麻炒熟用石臼碾成芝麻糊，王七麟去看了看说道：“继续磨，还有家里要磨粮食吗？赶紧搬出来啊，有牲口不用多浪费。”

正在拉石碾的徐大给他一个眼神杀。

徐大天生神力，比骡子还能干，很快将芝麻糊碾到出油，这时候加上水慢慢便调和成了麻酱。

王七麟家里有个老坛，里面存放着几块祖传腐乳，他把腐乳汤倒了出来，放入麻酱里尝了尝，味道挺好。

这是他在地球上学的吃法。

他在院子里吊起一个小铁锅，往里面加上煮好的羊骨汤，将羊肉端出来说道：“把肉放入汤里面涮一下，然后蘸着麻酱吃。”

蒸汽郁郁翻滚，羊肉鲜香滋味随着风能吹遍半个村子。

王七麟舀了一碗羊汤吹了吹喝下。

满口滚烫，香味打着旋的在嘴里翻滚然后进入肚子里，肚子里顿时不光香喷喷还暖洋洋。

一行人围着火堆坐下，正好天气还有些凉，被火一烤身上热乎乎。

王六五端着一摞碗过来说道：“这不是乱坐吗？不合礼数、不合礼数。”

“穷讲究。”王六巧说道。

王六五瞪了小女儿一眼，往碗里舀麻酱和豆腐**，然后挨个分。