第28章 小笼包的大乾坤 (第1/2页)

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\咚！\竹制蒸笼盖被打开的瞬间，一股热气腾空而起。

但这不是普通的蒸汽，而是带着五彩光晕的灵气！热气在空中盘旋，竟然形成了一个若隐若现的凤凰形状。

\这是......\大长老站了起来，\天地异象？\

我微微一笑：\请品尝'三绝小笼'！\

蒸笼中整整齐齐码着九个小笼包，分成三种颜色：金黄、粉红和雪白。每个包子都散发着淡淡的光晕，皮薄如纸，隐约能看到内里的馅料在流动。

\第一种：云霞叉烧包。\我介绍道，\以云霞猪肉为馅，天山雪莲提取汁液调味。\

凌老宗主夹起一个金黄色的包子，轻轻咬了一口。顿时，一股金色的汤汁从包子里溢出！

\这......这怎么可能？\二长老瞪大眼睛，\云霞猪肉本该灵气外露，怎么会化作如此温润的汤汁？\

\秘诀在于火候。\我解释道，\用文火慢炖，让食材自愿释放灵气，而不是强行榨取。\

\好一个'自愿'！\凌老宗主赞叹，\这包子不仅保留了云霞猪肉的精华，更多了一份温润的气息。\

\第二种：凤凰流心包。\我继续介绍，\以凤凰蛋为主料......\

\等等！\有评委打断，\凤凰蛋蕴含烈焰之力，这样密封在包子里，不会......\

\请尝尝看。\

那位评委小心地咬了一口。霎时间，一股温暖的金黄色蛋液流出，但却不烫口，反而带着丝丝甘甜。

\这不可能！\他震惊道，\凤凰蛋的火性呢？\

我得意地说：\被雪莲的寒性中和了。这就是阴阳调和之道。\

\妙！\凌老宗主连连点头，\用寒来中和热，却不失其本味。这火候的掌控，已经到了炉火纯青的地步！\