第29章 一桩好事（5） (第2/2页)

古小满认真的烫着面，这种吃食他没有见过，自然想学一下制作过程，也许这正是他的优点，对于做吃食方面有股子好学劲，要不然也不会小小年纪就会做菜了。

饸饹面主要吃的是浇头，猪肉切成小丁在锅里煸炒出油脂，然后放入胡萝卜豆腐黄花木耳碎等等，然后加入肉汤调味，最后浇在煮熟的饸饹面上即成。

不过当下正值大饥荒年代，这样的饸饹面只存在于理论当中，李家正好有野猪肉作为浇头，其他辅料可有可无，倒也算丰盛异常。

“小满啊，你看奶奶泡了些山木耳、香菇、榛蘑，你看还能做点啥菜？”

午翠花一边教古小满做饸饹面浇头，一边问他还能做点啥菜，因为在她看来，恐怕就是炒点猪肉，野蘑菇，再整点饸饹面就行了，今天可是孙女的大喜日子，这样的招待恐怕有点对不住这好日子呢！

“嘻嘻……奶奶是想考考我吗，这个简单，您交给我就行了，一会我问问我爹，让他安排一下我来做，一桌人的菜要不了多久的。”

快到正午的时候，李炳坤让张老头的儿子和任胜利把昨天的木板桌挪到院子当间，准备开饭了。

按照古孝贤的安排，古小满做了十二个菜，榛子烧排骨、山木耳炒肉片、地瓜干红烧肉、辣炒萝卜干肉丁……其余是八个素菜，都是山里的野菜，什么蕨菜芽子、笋干、香椿芽、萝卜缨子等等。

但是这一桌寻常小菜，在当时绝对堪比饕餮盛宴，古孝贤这个做了大半辈子大厨的人，看着这一桌都不仅感叹。

“好几年没有见过这么大排场了，以前在饭店里也不觉得炒肉片算个啥菜，现在地瓜干看着都是香的。

“古老哥这话让兄弟都没法子活了，我长这么大也没吃过一桌子超过八个菜的酒席，记得以前刘财东（任栓柱村里的大财主）给儿子办酒席，我爹带我去吃席，就是四荤四素八个碗，好家伙，那四喜丸子纯粹就是个面疙瘩，里边加了点油吱啦（熬猪油的油渣子），那也算是个荤菜。”

任栓柱看着四个荤菜直咽口水，他想起了自己跟老爹去吃地主老财家酒席的场景，那些菜跟眼前的这一桌比起来，简直就是个渣子，更何况这一桌还是在大饥荒年代。

“呵呵呵，人都说靠山吃山靠海吃海，这也就是在我们山里，现在平原上的农村，恐怕跟我们比起来还真是多有不如呢！”

张老头也适时插话道。

“唉……这也是运气好，正好陷阱逮了头猪，要不然恐怕也是一桌子地瓜干、野菜凑合事了。”

李炳坤说的一点儿也没错，他们家其实也半年没有正经吃过肉，以往套点野鸡野兔啥的就算是运气爆棚了，大灾之年山里的野味似乎也大大减少了。

“都别站着了，快入座吧，也没有啥外人。”

午翠花在围裙上擦着双手，然后伸手拉住古小满的手，把他推到桌子上坐下。

“看不出小满还真是个小厨子，做菜麻溜的很呢，比我这个做了一辈子饭的老太婆厉害多了！”

“大家都坐，老婆子，去吧我的地瓜烧拿来，巧妮和胜利直接给大家敬一杯酒，这事就算是成了。

老张啊，请你来还有一个目的，就是给俩孩子做个见证，咱们山里人没啥讲究，吃完了酒席再看着给写个婚书，这事就算是办完了。”

李炳坤看着张老头说道。

“没问题，这事咱做的来。”

张老头回应。

“你不答应也没法子啊，你知道的，咱李老头又不识字。”