第145章 门上方 (第1/2页)
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1955年6月,bJ市中心区的 ** 巷里,益华园的牌匾挂在大门上方。
结束了漫长一天的工作后,李晨和他的师傅王明相继步入后院。
“师傅,辛苦您一天了,早些安息吧!”
说完这句话,李晨走向了自己的厢房。
“慢着,晨儿。”
王明赶紧叫住了即将走开的李晨。
李晨停下脚步,转头走到师傅面前问:
“怎么了,师傅,有何事吩咐?”
“晨儿,跟你学艺已有多少时光?”
“我是自中学毕业之后就跟在您身边的,算下来大约是四年五个月左右吧!”
“准确地说应该是差三个月满五年。
光阴似箭,当初那个半大的小伙子已经成为了独当一面的大人。”
王明轻拍李晨的肩头,感慨时光的飞逝。
李晨有些不解:
“师傅,您今日突然提及过往是为何?”
“唉……”
王明叹了一口气,接着对李晨说:
“街里的老赵今日告诉我,上级已下达文件,规定所有**企业必须在明年初前完成公私合营改革,而我们的益华园亦不例外。”
“如此一来……那师傅,您对此有何打算?”
“过去战乱频繁,我将子女送至海外躲避战乱,幸得他们在那里有了较好的发展。
近几年,不断催促我迁往国外安享晚年。
由于故土之情深重,我一直没有动身。
而今,我已经年老力衰,希望能在有生之年前往异国与子女团聚。”
“这个愿望很不错呀,师傅,您也该歇歇啦,享受家庭的乐趣了。”
“晨儿,我打算将益华园留由你来管理,你认为可行吗?”
“师傅,请不要这样,这可是您王家世代的基业。
公私合营的形势不可抗拒,我无法保住这个餐馆。
不如您将其卖掉吧!您出国时还需要资金支持。
这么多年您的收入多半已经寄给了您的孩子,生活在外花费更大,您自己也得多准备一些流动资金。”
“如此的话,晨儿你的前途如何考虑?要不然跟我一起去国外?”
“师傅,家里的老父与妹妹离不开我照顾,我会好好料理这里的事务的。
有您的烹饪技巧和父亲传授我的技艺,无论身处何处,都不担心生计问题。”
“也好。
明天早晨我会去市场找买家。
现在已经很晚了,你也尽早休息。”
“明白,谢谢师傅。
祝您好梦。”
对话结束后,两人各自回到房间就寝。
李晨躺在床上,难以入睡。
他想起了自自己初中毕业后,由父亲引荐,进入益华园师从王明学习厨艺的经历。
回忆起拜师宴会那天的激动时刻以及随后发生的一些奇异事情。
虽然当时以为会有某种特殊力量加持,但他渐渐适应了普通人的生活,致力于烹饪技能的学习与提高。
夜深人静之时,心中虽有许多忧虑,但终究是决定不再多想,缓缓阖上了眼睛。
“梁石,这些年你交给我的工资我一直在帮你管理着,明日师父就要启程离开了,现在也该来个总结了!”
李云枫话音刚落,梁雨峰正欲回应,却见李云枫摆手示意先别开口,继续说道:
“梁石,你在厨房一待便是整整五年。
最初的一年主要是做一些零散杂务,以练就基本功夫,算作学徒时期,每月工资为13.75元;第二年和第三年正式担任厨房一职,每月工资涨至27.5元;到第四和第五年时,你已经成为华益楼的大厨之一,我按五级厨师的标准计算薪资,每月工资55元,总计2145元,请查收!”
李云枫言罢将手中的钱币递给梁雨峰。
梁雨峰迅速站起,没有立即接过钞票,望着李云枫认真地说:
“师父,前几年没有疑问,但这近两年您给的似乎多了点!”
李云枫走上前去,直接把钞票塞进梁雨峰的手中,并解释道:
“梁石,这笔钱是师父应当给予的合理薪酬。
厨师这行靠的是手艺,而你的技艺值得这样的价值。
难道你不觉得我们的主厨不应享有此等报酬吗?”
面对师傅的慷慨,梁雨峰连忙表示感谢,同时担忧地说道:
“并非如此,我只是担心师父有意多赏赐 ** 几文,将来远行国外可能需要大量开支。”
李云枫听罢,满意地点点头,并安慰梁雨峰道:
“不必挂念太多,瘦死的骆驼比马大,我虽不是富翁,但也算有些积蓄。
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