第453章 合作的挑战 (第1/2页)

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苏瑶工作室决定与大型餐饮集团合作，共同开发新的餐饮品牌，然而，合作的过程并非一帆风顺。

“苏瑶，这次合作虽然机会难得，但他们的要求很高，我们得做好充分准备。”张华忧心忡忡地说道。

苏瑶目光坚定：“无论如何，这是我们进一步发展的契机，再难也要克服。”

合作伊始，双方在品牌定位上就产生了分歧。餐饮集团希望打造一个高端奢华的品牌，而苏瑶工作室则更倾向于注重美食的创意和文化内涵。

“高端品牌才能吸引更多的高端客户，带来更高的利润。”餐饮集团的负责人强调。

苏瑶据理力争：“但过于追求奢华可能会失去美食的本真，我们要让顾客感受到独特的美食体验。”

经过多次激烈的讨论，最终双方决定在两者之间寻找一个平衡点，既要体现高端品质，又要突出创意和文化。

然而，新的问题接踵而至。在菜品研发上，餐饮集团派出的厨师团队与苏瑶工作室的厨师们理念不合。

“这种做法太冒险了，不符合传统的烹饪规则。”集团厨师质疑道。

“不尝试新的方法，怎么能有创新的菜品？”工作室厨师反驳。

为了解决这一矛盾，苏瑶决定组织双方厨师进行深入的交流和培训，互相学习彼此的长处。

在店铺选址和装修方面，也遇到了诸多困难。餐饮集团倾向于选择繁华的商业中心，而苏瑶工作室则认为一些具有文化特色的街区更能符合品牌的定位。

“商业中心人流量大，曝光度高，有利于品牌的快速推广。”

“文化街区能营造独特的氛围，吸引真正热爱美食的顾客。”

双方僵持不下，项目的进度一度停滞。