第139章 不断创新的连锁酒水经营模式 (第1/2页)

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再加上陈金海采用每天限购且买完打烊的饥饿销售售卖模式，让手里有点钱又好酒的人士纷纷踏破门槛。

挤破了脑袋也想存上一瓶五年份或是10年份华泸老窖，以备走亲访友接待贵宾的不时之需。

通过陈金海充满神奇色彩的杜康后裔传说，以及饥饿营销的双重重作用下。

华泸华泸老窖的名声愈发响亮，不仅在华京，甚至在周边的城市也开始有了不小的知名度。

黄天祥看着生意如此兴隆，心中对陈金海满是感激。

主要是没花一分钱，白嫖了陈金海所有经营理念和管理技巧，手底下还多了陈金江这么一位得力干将。

陈金江在总店的经营上也越发得心应手，他想尝试一些新的营销手段，但总感觉无从下手。

看着他每天苦思冥想，陈金海又给他出了一招。

之后陈金江便联系了当地一些有名的饭店和酒楼，与他们达成合作协议。

只要在这些场所消费达到一定金额，就赠送一升小瓶窖5的华泸老窖作为礼品。

这个策略一经推出，不仅增加了华泸老窖的曝光度。

也带动了这些合作场所的生意，形成了一种互利共赢的局面。

黄天瑞在分店的管理上也有自己的一套方法。

他深知顾客的体验感很重要，于是对店内的装修进行了一番精心的布置。

他按照不同窖藏年份的酒，划分出不同的区域，每个区域都有独特的风格。

比如窖1的区域，布置得简洁明快，适合年轻的消费者。

而窖10的区域，则充满了古典的韵味，从桌椅到酒具充斥着华泸老窖悠久的历史。

随着业务的不断拓展，他们发现运输环节存在一些问题。

由于华泸老窖酒缸都是泥胚烧制十分脆弱，长途运输过程中经常会因为颠簸出现一些破裂损坏现象。

黄天祥为此发愁，陈金海听闻后，又给他出了个主意。

他建议黄天祥专门定制一批特制运输木箱。

每种木箱中有6个大小一致的木制方格，每个方格正好能安放一缸白酒。

且当放入泡沫填充物和安装上木盖之后，不管在运输途中如何摇晃，都再没出现过酒缸破裂损坏的现象。

并且在运输车上这些填充物，还能确保酒水在运输过程中的品质不受影响。

虽然这样做成本增加了不少，但是订制木箱和泡沫填充物都是可循环利用的。

从长远来看，此举不仅减少了因运输而造成的损耗，又能够保证华泸老窖的品牌声誉。

在市场推广方面，陈金海又想到了新点子。

他联系了一些文化活动组织者，让华泸老窖成为一些传统文化活动的指定用酒。

比如在一些书法展、戏曲表演等活动中，华泸老窖的身影无处不在。

这不仅提升了品牌的文化内涵，也吸引了更多文化爱好者关注到华泸老窖。

而陈金湖，虽然一直负责总店的一些日常事务。

但他也在从黄天祥和陈金海身上，默默地学习着酒水生意和连锁店经营的门道。

他看到陈金海和黄天瑞的经营成果，心中也暗暗较劲，想要为华泸老窖做出更多的贡献。

最终他发现很多新一代年轻人，对酒文化的了解并不深入。

于是他提出在总店旁设立一处完整的小型酿酒设备，作为华泸老窖的酒文化体验区。

这样既让顾客可以在品尝美酒的同时，又间接了解华泸老窖的历史、酿造工艺以及酒文化知识。

这个提议得到了黄天祥的大力支持。

体验区一经设立，就吸引了很多顾客前来。