第77章 风味冷面 (第1/2页)

九三读小说网 www.93dus.cc，最快更新苏瑶的美食摆摊任务!

苏瑶昨天卖完肠旺面回到家，本就疲惫不堪，又被林悦吵闹了一番，无奈之下她只好回到屋里休息。没想到这一睡就一觉到天亮。

当清晨的第一缕阳光透过窗户洒在脸上时，苏瑶缓缓睁开眼睛，看着熟悉的墙壁，思绪渐渐回到昨天。她有些懊恼自己怎么就这么睡着了，连好好总结一下昨天的经历都没来得及。

就在这时，系统的声音突然在她的脑海中响起：“苏瑶，今天的任务是售卖风味冷面。在阳西点小学门口卖出一百份，任务成功奖励五千积分以及一份云南菌菇礼包。”

苏瑶一听，顿时兴奋起来，“好吃不？” 她迫不及待地向系统询问。系统回应道：“那必须的。” 一听到好吃，苏瑶的兴致瞬间被点燃，她立刻从床上弹起，开始洗漱。

洗漱完毕后，苏瑶来到厨房，熟练地做起了早饭。不一会儿，一顿简单却美味的早餐就准备好了。她一边吃着早饭，一边在脑海中想象着风味冷面的样子，心中充满了期待。

吃完早饭，苏瑶正想着今天的任务该如何完成，就看到李叔走了过来。苏瑶连忙对着李叔说道：“李叔，一会我们去菜市场买食材吧。” 李叔微笑着点头说好的。

他们来到菜市场，这里依旧是热闹非凡，各种声音交织在一起，充满了生活的气息。苏瑶一边走一边在脑海中回忆着系统说的风味冷面的关键食材。

“系统，风味冷面最重要的食材是什么呀？” 苏瑶在心中问道。

系统回答道：“风味冷面的关键在于面条的劲道、汤汁的清爽以及配菜的丰富。面条要用高筋面粉制作，经过反复揉压才能有好的口感。

汤汁要用醋、酱油、糖、蒜末、姜末等调料调制出独特的酸甜味。配菜可以有黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡蛋丝、火腿丝等。”

苏瑶按照系统的提示，精心挑选着食材。她在面粉摊位前，仔细挑选着高筋面粉，用手感受着面粉的细腻程度。“老板，这面粉质量怎么样啊？” 苏瑶问道。

摊主热情地回答：“姑娘，这面粉可是上好的高筋面粉，做出来的面条绝对劲道。”

苏瑶满意地点点头，买了足够的面粉。接着，她又去挑选了新鲜的黄瓜、胡萝卜、火腿等食材，还买了一些鸡蛋。

买完食材回到家，苏瑶迫不及待地找系统要风味冷面的配方。

“系统，快把风味冷面的详细配方告诉我吧。” 苏瑶急切地说道。

系统缓缓说道：“首先，将高筋面粉和水混合，揉成光滑的面团，然后用保鲜膜包好，静置一段时间。接着，把面团擀成薄片，再切成细细的面条。把面条煮熟后，放入冷水中浸泡，让面条更加劲道。

然后，制作汤汁，将醋、酱油、糖、蒜末、姜末等调料按照一定的比例混合在一起，加入适量的水搅拌均匀。

最后，把黄瓜、胡萝卜、火腿等切成丝，鸡蛋煮熟后切成片。把面条捞出放入碗中，加入汤汁和配菜，一碗美味的风味冷面就做好了。”

苏瑶认真地听着系统的介绍，一边在脑海中模拟着制作的过程。她挽起袖子，准备大干一场。

苏瑶先把面粉和水混合在一起，用力地揉着面团。她的额头渐渐渗出细密的汗珠，但她的眼神却无比专注。揉好面团后，她按照系统说的，用保鲜膜包好面团，让它静置。

在等待面团静置的过程中，苏瑶开始准备配菜。她把黄瓜和胡萝卜洗净，切成细细的丝。那黄瓜丝翠绿欲滴，胡萝卜丝鲜艳夺目，仿佛是大自然赋予的艺术品。接着，她把火腿也切成丝，鸡蛋煮熟后，小心翼翼地切成薄片。

面团静置好后，苏瑶开始擀面条。她把面团放在案板上，用擀面杖慢慢地擀开。面团在她的手下逐渐变薄，最后变成了一张薄薄的面片。她再用刀把面片切成细细的面条，那面条如丝般纤细，整齐地排列在案板上。

接下来就是煮面条了。苏瑶在锅中加入适量的水，等水烧开后，把面条放入锅中。面条在水中翻滚着，就像一群欢快的小鱼。煮好后，她迅速把面条捞出，放入冷水中浸泡。

与此同时，苏瑶开始制作汤汁。她按照系统给的比例，把醋、酱油、糖、蒜末、姜末等调料一一放入碗中，加入适量的水搅拌均匀。那汤汁的颜色渐渐变得诱人起来，酸甜的味道在空气中弥漫。

一切准备就绪后，苏瑶开始组装风味冷面。她把面条捞出放入碗中，加入适量的汤汁，然后把黄瓜丝、胡萝卜丝、火腿丝、鸡蛋片等配菜放在面条上。一碗色香味俱佳的风味冷面就做好了。

苏瑶看着自己亲手制作的风味冷面，心中充满了成就感。她忍不住尝了一口，那劲道的面条、清爽的汤汁和丰富的配菜在口中交织出美妙的味道，让她陶醉不已。

“系统，我觉得这风味冷面做得很成功呢。” 苏瑶得意地说道。

系统回应道：“做得非常好。不过，在售卖的过程中，要注意保持冷面的口感和温度，让顾客能够品尝到最美味的风味冷面。”

苏瑶点点头，她找来了保温箱和餐具，把做好的风味冷面小心翼翼地装进去。然后，她推着小推车来到了阳西点小学门口。

此时，正是学生们上学的时间，门口人来人往，非常热闹。苏瑶找了一个显眼的位置，摆起了摊位。她大声吆喝着：“美味的风味冷面，快来尝一尝啊！”

一开始，并没有多少人注意到她的摊位。但苏瑶没有气馁，她继续热情地吆喝着。终于，有一个送孩子上学的家长被她的吆喝声吸引了过来。