第265章 别打搅我,我和桃酥呼应上了！ (第1/2页)

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卢启航和死党王志站在烤箱前，目光死死盯着里面的桃酥雏形。

伴随着温度持续升高。

淡黄色的桃酥雏形开始向四周膨胀…

其光滑的表面逐渐变得四分五裂，眯起眼睛看，就是一片片贫瘠的土地。

刚开始还能看到的核桃仁碎屑，在高温烘焙的作用下，被膨胀的面团所覆盖。

“你们说，等会这桃酥烘烤出来，那该有多酥脆？”

“最好再搬把椅子到阳台底下，一口桃酥，一口核桃仁，

嘴巴干了，再抿上一口热饮，哈出一口热气，这才是生活嘛…”

卢启航一边说着，一边试探性地把手放在烤箱表面附近。

机器散发出的高温，丝毫不能阻挡他的热情。

炉子里的桃酥已经从淡黄色朝着土褐色转变，周围弯弯曲曲的形状就像一朵朵花一样。

“嗯…”

“你们不要打搅我…我冥冥之中感觉跟桃酥呼应上了…

它们现在虽然被困在烤箱里，但我能感觉它们快要到我嘴巴里来了…”

“额…”

一旁的死党王志十分鄙视。

“老卢，你这个理由用的也太牵强了，还呼应上了？”

“你咋不说，你偶遇了多年未见的桃酥妹妹呢？

你不是为了一口吃的，你是来寻亲的！”

吴阿姨和李阿姨听闻后，捂嘴狂笑。

还是小年轻会玩，为了一口吃了说的这么文艺。

“你们两个要这么喜欢吃桃酥，就学着做嘛，步骤也不复杂。”

卢启航和王志两人摇摇头，表示自己真没叶老板那厨艺天赋，

现在唯一最熟练的厨艺就是，蒸大米饭。

叶凡咳嗽几声：

“别闹了，准备过来切水果，马上要做陈皮雪梨饮了。

你们先去冰箱里把陈皮和雪梨拿出来。”

“来了…老板…”

卢启航转身时，还不忘再摸一把烤箱的箱门，随后露出一抹微笑。

众人把原材料陆续堆放在操作台面上。

卢启航拿起一块深褐色的新会陈皮，放在鼻下闻了闻。

淡淡陈香味，还带着少许柑果香气。

“叶先生，我看网上说这种陈皮老贵了，

像什么新会的陈皮可以卖到上万元一斤?

你说我拿点橘子皮去晒干，能不能也拿到市场上去卖呀？

说不定以后还能补贴点大学的学费…”

叶凡把手头上的一颗雪梨切好，丢进锅里，露出无奈的表情：

“你想多了，你所说的上万元一斤，基本上都是20年以上的老陈皮。

而且橘子皮和陈皮压根也不是一个物种。

陈皮树种是茶枝柑，

橘子树种属于蜜柑，芦柑等。

你就是把橘子皮攒一辈子也卖不出高价呀，除了生虫，其余的一无所有…”

卢启航用手搓了搓陈皮表面粗糙的纹理：

“那我们现在用的是多少年的陈皮呀？”

“五年以上的！”

叶凡坚定地回答：“像常规的烹饪，比如说做一道花生陈皮猪脚汤，用个三年以下的陈皮可以了。

这种年份的陈皮还没有完全陈化，闻上去果酸味比较重，香味比较刺鼻。

你要是泡茶喝就用5-10年的就行。

如果是顶级陈皮，它陈香味会比较浓郁，还能带着丝丝药香味。”

眼见原材料都已入锅，叶凡立即开大火煮沸，然后再转小火慢熬。

卢启航在网上搜索到某直播间，里面一老年人正眉飞色舞地喊麦：

“进来的家人们，先不要划走，刚才我紧急和厂家协调，给大家争取到了一个极其优惠的价格。”

“不要998，不要188，今天在我直播间，”

“只要99元，你没听错，真的只要99元。