第387章 都是要经过对比的 (第1/2页)

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一开始，大家一边吃，还会一边聊上一两句。

可很快，他们便再也顾不上说话了，直接埋头猛吃。

实在不是他们吃得急，是这过桥米线太好吃了。

这锅过桥米线只有高汤里放了一点点盐，没有其他任何佐料。

单单凭借食材的本味，便能够满足挑剔的味蕾。

综合了各种食材味道之后的过桥米线，裹满所有食物的清香，清爽自然，浓淡适宜。

除了爽滑弹牙的米线和香醇的高汤，里面的各种配菜也都很好吃。

它们的口感各异，或脆嫩、或滑爽、或鲜美……

让人忍不住感叹过桥米线的美味和丰盛。

鹌鹑蛋的蛋黄部分没有完全凝固，呈现出一种半流质的状态。

吃起来就像溏心蛋，一口咬下去，溏心缓缓流出，鲜甜的滋味随之在舌尖上绽放。

给人一种独特的味觉享受。

里脊肉和鸡肉都被片得薄薄的，都是裹了蛋液再放入高汤里的。

刚下到汤锅中就被烫熟了，用筷子夹起来尝一口，除了里脊肉和鸡肉本身自带的荤香之外，还带着一股鸡蛋的香气和汤汁的鲜甜。

鱼肉异常滑嫩，入口即化。

虾肉细腻滑润，汁水丰腴。

墨鱼肉质肥厚，鲜嫩可口。

松茸脆嫩弹滑，还带着一股特有的馨香。

鲍鱼爽滑弹牙，嚼劲十足。

嚼一嚼，还能够感受到明显的回甘和汤汁带来的咸鲜味。

豆皮薄如纸，被切成一指粗的长条。软而不烂，吃起来豆香味十足。

豆泡汤汁饱满，每嚼一口都能够感受到里面汤汁的溢出，唇齿间满是浓香。

冬笋又脆又甜，咀嚼之间，一股散发着大自然清香的甜味溢满整个口腔。

香甜之余，还带着一股清新之感。

仿佛山间的清泉，让人心旷神怡。

来自大山的清香和海洋的鲜味碰撞到一起，在舌尖上碰撞出美妙的滋味。

就连那米线都因为来自于山海的各种不同香气的熏染，而变得更加鲜美甘甜。

品尝美食的同时，满满的都是幸福的味道。

众人把砂锅里的过桥米线吃得干干净净，桌上的配菜也都被一扫而空。

周氏意犹未尽地咽下最后一口汤，眉眼都舒展开了。

只觉得浑身都润润的，舒服极了。

其他人也都放下手中的餐具，忍不住发出了喟叹。

“真好吃。”

“吃完确实浑身都暖呼呼的，真舒服。”

“没想到米线也能做得如此美味又丰盛。”

这顿饭吃得可真舒服，感觉浑身都暖和了起来。

虽然已经吃过不少美食，可在冬日的中午吃上这样一碗热气腾腾的过桥米线，沈家众人还是被惊艳到了。

爽口的米线，各式可口的配菜，还有那还冒着热气的鸡汤。

咀嚼之间，米线的爽滑，鸡汤的鲜美，配菜的丰富口感瞬间在唇齿间融合。

吃进肚子里后，感觉胃里暖呼呼的，整个人也都暖了起来。

难怪筝儿说过桥米线不仅美味，还暖身暖心呢。

沈恪恒放下调羹：“筝儿，我还想再来一份。”