第449章 介绍 (第1/2页)

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推开大门走进美食工坊，入眼之处是一片开阔而又充满科技感的空间。

尽管此时智能机器都还未启动，但从它们那精致的构造和庞大的阵容便能想象到一旦运转起来，这里将会是怎样一番高效且大规模加工美食的盛景。

一楼主要呈现的是各个地区的特色早餐。

沿沿着宽敞的通道缓缓前行，可以看到每一台机器前都摆放着介绍牌。

有来自北方的经典早餐——煎饼果子的制作设备。

那煎饼果子机有着锃亮的金属外壳，旁边是一排整齐的小格子，林夜猜应该是装绿豆面糊、鸡蛋、葱花、香菜、油条、薄脆以及各种酱料。

再往前走，是制作南方早茶点心的区域，蒸笼层层叠叠，有小巧玲珑的虾饺蒸笼，那蒸笼的材质看起来导热性极佳，仿佛只需片刻就能将内里的虾饺蒸熟，让鲜美的馅料与劲道的外皮完美融合。

还有专门用于蒸制叉烧包的蒸笼，旁边是调配叉烧馅料的智能搅拌器，虽然此刻静止着，但不难想象它高速旋转搅拌时，将肥瘦相间的叉烧肉与香甜的酱料充分混合的模样。

此外，还有制作西式早餐的区域，咖啡机、面包烘焙机等一应俱全，咖啡机上有着复杂的刻度盘和按钮，可以精准地控制咖啡的浓度、温度和出水量，面包烘焙机则有着透明的可视窗。

接着，众人沿着楼梯来到二楼，这里是各个地区炒菜的天地。

不同风格的炒菜区域划分明确，首先映入眼帘的是川菜区。

川菜以其麻辣鲜香闻名于世，而这里的智能炒灶火力看着就十分强劲。

智能炒灶的操作面板上有着各种川菜经典菜品的预设程序，像是麻婆豆腐，只需一键启动，机械臂便能精准地控制火候和翻炒节奏，先将肉末煸炒至变色，再加入豆瓣酱炒出红油，随后放入豆腐轻轻翻炒，让每一块豆腐都均匀地裹上酱料，最后加水炖煮，出锅时撒上葱花、花椒面，那麻辣滚烫、色香味俱全的麻婆豆腐便能完美呈现。

紧挨着川菜区的是粤菜区，粤菜注重原汁原味、鲜爽嫩滑。

这里的炉灶设计更加精细，能够精准地控制温度，以适应粤菜对于火候要求极高的特点。

而旁边的食材运输带如同一座隐形的桥梁，笔直地通往地下材料室，极大地便利了食材的运输流转。

粤菜区的智能炒锅可以根据不同菜品的需求，在炒制过程中巧妙地运用蒸、炖、焗等多种烹饪手法，比如制作一道清蒸鱼，机器能够精准地控制蒸鱼的时间和火候，确保鱼肉鲜嫩多汁，再淋上特制的豉油，撒上葱姜丝，用热油一浇，瞬间激发出浓郁的鲜香。

来到三楼，这里汇聚了各个地区的小吃。