分肉 (第1/2页)

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难得下场雨能休息休息，家里正好有现成的竹炭，弄个烤狼獾解解馋。

“小白，走了。”

陈川把地上的小白给拎起来，这家伙肉瘾还不小呢，从来到现在嘴就没停过。

灰狼也过足了嘴瘾，好几斤的内脏都被这货给填进了肚子里。

中午吃完饭，陈川在家里拿起钳子扳手一阵捣鼓。

整整折腾了一个多小时，狼獾被他五花大绑的固定在了架子上。

用刀在其身上划上一道道深浅不一的口子。

龙龙在一旁也用铅笔刀有样学样的跟着做，乐在其中。

“小叔，咱们什么时候才能做好啊？”

“怎么，嘴又馋了？”

“嘻嘻……”

刀口全部切好后，陈川又配了腌制肉用的调料。

有了之前腌熊肉的经验，现在陈川对口味已经把握的相当好了。

半个小时后，狼獾肉被涂抹上了各种调料，看着就有食欲。

龙龙趁他不注意，用手指沾了沾肉上的腌料，放到舌头上舔了舔。

“嘶～哈，好辣呀～”

龙龙张嘴吐着舌头，辣的眼泪都快下来了。

陈川笑了笑：“还愣着干什么，赶紧喝口水漱漱去。”

“哦。”

龙龙一溜烟的跑进了锅屋，拿起舀子“咕咕”灌水。

陈川则把绑好的狼獾肉给架了起来，三十多斤重的肉，把架子压的吱吱作响。

把塞在柴火锅炉膛里的竹炭给掏了出来，每一块都烧的红彤彤的。

全部放进烤架底下，陈川拿了个凳子坐在一旁。

一手拿着蒲扇，一手抓住架子把手旋转，烤了起来。

龙龙蹲在一旁好奇的看着，闻着香味儿时不时的吞咽口水。

烤了没多久，受热后的狼獾肉表皮极速收缩，开始滋滋冒油，肉香味儿也散发出来。

一些孩子闻见香味儿，穿着靴子，“呱唧呱唧”的跑了过来。

将陈川团团围住。

一群孩子叽叽喳喳，问题是一个接一个，比十万个为什么还要多。

陈川难得闲下来，心情不错，不厌其烦的一一回答。

随着时间的推移，狼獾肉已经有三成熟了，香味儿飘的满村子都能闻见。

一些在家闲着的人，都过来串门儿。

“小川，做什么好吃的这么香？”

“大伯，快过来坐。”

“臭小子又整什么好吃的呢，在家就闻见了。”

“呵呵，姑来了啊，烤獾子肉呢。”

“悠悠，你家又做什么好吃的呢，瞧这香味儿飘的，馋死个人了。”

“婶子，小川打了条獾子，这不下雨没事儿烤着玩，进家坐。”

“不了，我这一脚泥。”

“那有什么的，两脚走路那有不沾泥的。”

院子里，大家你一言我一语的唠起了家常，一时间热闹非凡。

陈川看着陈悠跟她们聊的欢实，也打心眼里高兴。

自从父母去世，家里欠了不少外债。

街坊邻居的帮衬归帮衬，但也极少来家里串门了，天天冷冷清清的。

这时，李达闻见香味儿，也屁颠屁颠的跑了过来，人未到声已至。

“小川，挺会享受啊？”

“啧啧，这肉烤的真香，早知道我那半条就不腌了。”

“你来的正好，帮我烤一会儿，热死了。”

“还是我来吧。”

不等李达回应，秦朗火急火燎的跑了过来。