第569章 烤鱼 (第2/2页)
随后,她搭了个篝火堆,用木枝穿着鱼身,架在火堆上烤。
光看这一幕,就很有海岛的感觉了。
南枝忍不住笑:
“果然在海边就要吃篝火烤鱼嘛。”
阿南在旁边跃跃欲试:
“妈妈,我可以试试吗?”
“好啊!”
南枝欣然同意,将其中一条鱼分给了阿南。
他也顺势在南枝身边坐下,学着妈妈的样子一点点地借着火堆温度烘烤鱼肉。
南枝顺嘴教导起来:
“烤鱼最重要的是火候,唔,当然了,任何菜的火候都很重要,只是烤鱼特别注重火候,只要这点掌握得好,这鱼肉能被烤得没有一点腥味!”
阿南兴致勃勃地听着,时不时还追问两句。
他特别享受这样和妈妈认真对话的时候,好像弥补了他许多错失的时光。
【哇!学到了学到了!】
【枝姐的小课堂又开课了哦!】
【有没有发现,一一给人的感觉好像有点变了?变得好像沉静了些。】
【你的错觉吧,能变什么?】
【我也觉得,但这很正常,兴许是孩子有点玩累了。】
【完蛋,看到枝姐和一一烤鱼,我居然也想要上手试试,我是不是有点疯了?】
【清醒一点!上午那位椰子鸡的姐妹还不够成为你的负面例子吗?】
【额,我就是上午那个做椰子鸡的……】
【姐妹你是真的勇士,就这样了还能越挫越勇,厉害啊!】
【咳咳咳,好说好说。】
【那上午的椰子鸡吃完了没?】
【当然吃完了,后来加了点其他佐料,勉强能吃吧,准备下次再试试。】
【不要复刻枝姐的菜谱,老老实实按照网上教的来吧。】
【没错,枝姐不是凡人,我等还是不要模仿了。】
【好饿,好想吃烤鱼……】
【撒上孜然辣椒……口水下来了!】
【枝姐这个没放辣椒,看着居然也很好吃!是我馋了,还是真的好吃?】
【你是在质疑名厨榜第一名的厨艺吗?】
……
南枝的厨艺水平自然毋庸置疑。
哪怕一道简简单单的烤鱼,不用加过分的调味料,只是撒点盐,再用柠檬汁来去腥。
等炙烫的火焰,将鱼肉里的脂肪一点点逼出来,鱼皮逐渐变得焦脆,而内里的鱼肉仍旧湿润,那浓郁的香气逐渐弥漫开。
南枝深吸了口气,觉得很满意,又去看身边的阿南。
出乎她意料的是,阿南做得比想象中的更好。
他以前从未接触过烹饪,可是只要南枝提点几句,他就能完美把握住要点。
最后做出来的烤鱼,不说和南枝的烤鱼味道一模一样,但至少七分精髓是有的!
南枝很惊喜:
“好厉害!”
阿南腼腆地笑了,随后提出能不能和妈妈交换。
南枝一下子笑开:
“我也是这样想的,看来我们母子心有灵犀,想到一块儿去了呀!”
阿南笑得越发灿烂,愉快地和南枝交换了各自的烤鱼。
看着妈妈吃着自己的烤鱼,阿南很满足。
而南枝也是如此。