第5章 新品烧烤 (第1/2页)

九三读小说网 www.93dus.cc，最快更新穿回古代,深夜街头卖烧烤!

有了马车，两人轻松不少，没用多长时间就回到了茅草屋，解了马车，蓝丫妹把矮脚马拴在老柿子树下吃草。城外的深秋，十分宁静，塘边水草丰茂，这种慢节奏的质朴生活，让人安心舒适，过惯了火树银花生活的蓝丫妹，被这份从未接触过的晨景触动了，古人的生活，挺美的。

看着一堆豆腐，关大娘很懵，“买这些都是做烧烤用的？这软哒哒的豆腐怎么烤？行不行？”

蓝丫妹早盘算好了，这边豆腐都软，得先切小块油炸，外皮上色后再串成串！

花生毛豆放调料水里煮一煮泡一泡，当个零嘴卖。

猪肉还做成五花肉，不过这次要烤的刚刚冒油就撒料，翻个面就上桌，保留肥嫩的口感。对了，五花肉还得配生蒜，卷着吃，保证有多少能卖多少。

再弄些新鲜玉米串好，先油炸半分钟再上烤架撒料，讲究个外脆里嫩。这都是蓝丫妹昨晚睡前计划好的，先搞几个新品种试试水，了解古代人的味觉习惯后，再上大招。

蓝丫妹说的有头有尾，关大娘却听的云里雾里，见都没见过，无处下手啊，只能在一边打下手先学习。

豆腐切成两寸长三寸宽的方块，上锅蒸十分钟，再下油锅炸至7分熟，捞出晾凉，一根签子穿两块，晚上备用。

水开放三勺秘制调料粉一把盐，花生先煮五分钟，再下毛豆煮五分钟，关火盖盖，撤火闷十分钟，出锅晾凉备用。

关大娘闻着香味忍不住拿起一个，尝了一口，直呼好吃的不得了，一盘怎么也能卖十文钱。

下面就是五花肉，两人把五花肉切成薄片，先腌料放在一边入味。

又去地里掰了三十多个玉米，满满一大筐子，心疼的关大娘直喊，还没长老，浪费了浪费了。

蓝丫妹只笑着说，放心好啦，一定挣钱。

两人把玉米棒子切成一节一节，再提前挑最细的竹签子串上，才用刀一排排切下，很快就串了一筐。

“这真的能卖钱？”关大娘还是不相信，就没见过烧烤吃玉米。

“我这是祖传手艺，要不是眼看生意要塌方，我还舍不得拿出来呢！快放心吧！”蓝丫妹胡咧咧，这些不过都是自己爱吃的。

等玉米全部串好，五花肉也入了味，两人手脚麻利的串好五花肉，这才洗手稍作休息。

蓝丫妹故意指挥关大娘给马饮水，自己进屋先换上了新衣服新鞋子，才得得瑟瑟走出来炫耀。

关大娘看直了眼，真是人靠衣服马靠鞍，憨笑着说，“想不到你打扮出来也不赖！来来来，我再给你把头发梳梳。”

在关大娘眼里女人扎马尾像个男人，不好看。

“别急！你也有份！”蓝丫妹提出藏在身后的暗红色绸缎衣服，和一双粉白色的绣花鞋。

这衣服一看就不便宜，关大娘激动的捂着嘴巴，一把抱住蓝丫妹，“谢谢！谢谢！”落魄后，好些年没买新衣服穿了。

几颗热滚滚的泪珠滴在肩头，知道关大娘哭了，故意不经意的说，“少煽情！给你买衣服，就是为了让你好好干活，你以为我爱你啊！快去试衣服啦，磨磨唧唧。”

关大娘知道这小丫头就没把自己当外人，嬉笑着擦了把眼泪，进屋换衣服去了。

换好衣服，两人站在屋檐下，相互看着对方的打扮，不禁哈哈大笑！