第17章 东方不亮西方亮 (第1/2页)
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“雪梅,送你油炸地瓜干的老大爷是哪里人?知道他是哪个村的吗”?
不是应该问“油炸地瓜干是哪里来的”吗?怎么换成“老大爷是哪里人”了?
贾老太太面对油炸地瓜干的反常态度,让沈雪梅有些摸不着头脑。
随便接受别人的东西,还毫不客气地带回家,她正等着为自己犯下的错误挨训呢,结果老太太却好像并不在乎这件事。
“我没问老大爷,也忘了问卖油条的老板娘”。沈雪梅如实回答。
“你这孩子,吃人家的东西也不问问人家是哪里人”?
老太太看了一眼孙媳妇,眼里没有责备,语气还挺温和。
“那人会不会是你娘家村里的”?
贾老爷子笑嘻嘻地看着老妻:“能把地瓜干炸得这么酥脆,只有你娘家村里的人才有这样的手艺”。
“是呀,我怎么忘了这茬事?肯定是俺娘家村里的”!贾老爷子的话,听得老伴满脸得意。
错误就这么原谅了,不用挨训了吗?老太太可是很反感家里人随便要别人东西的。
沈雪梅被老太太的反常搞得有点心情忐忑.....
......
其实,今天的事,沈雪梅有点想多了,她误会了老太太。
上次赶大集回来,人小鬼大的贾文卓把她路见不平拔刀相助的事,一五一十,绘声绘色地全都秃噜出来后,老太太当时是有点生气。
可想了一晚上,她又看开了。
孙媳妇这么做,自然有这么做的把握和道理,她自己都不怕,别人替她瞎操那份闲心干啥?
从那天起,贾老太太就知道,沈雪梅已经脱胎换骨,真的变了。
虽然对孙媳妇的变化充满疑惑,不明白是什么让她彻底改变了,但老太太并不想深究其中的原因。
贾老太太最让人佩服的,就是她活得比一般女人豁达通透——儿孙的事,该管的,她必须管,不该管的,她很少过问。
孙媳妇是变好了,又不是变坏了,她为什么要管?
这样的孙媳妇才真正对她的胃口呢!
“你们都看着我干啥?来,都过来吃地瓜干,雪梅,快过来吃”!
贾老太太一边品尝着油炸地瓜干,一边亲切地对眼神怯怯的孙媳妇说:
“这地瓜干又甜又脆,和我小时候吃过的一样”!
......
油炸地瓜干,是墨水县的特产,它曾经是墨水县的传统美食。
这种又甜又脆,吃到嘴里让人停不下来的特色食品,是老墨水人舌尖上难忘的记忆。
老墨水人中一直流传着这样一首民谣:
“走进墨水地儿,踩着两脚泥儿;吃着地瓜干儿,听着柳腔戏儿”。
被老墨水人当成美食的油炸地瓜干,80年代却难得一见,不管在集市上还是商店里,都没有它的身影。
原因是:一来,它很费油。
炸一斤地瓜干,和炸一斤油条的耗油量差不多。
二来,地瓜在80年代不值钱。
谁家的饭桌上也少不了它,家家户户都多到用它喂猪。
虽然地瓜因为富含膳食纤维和多种微量元素,在后世被人们炒成了稀罕物,但当时的人因为天天吃,根本不把它当回事。
“奶奶,这油炸地瓜干好甜好脆啊!真的很好吃”!
吃完一块油炸地瓜干,沈雪梅忽然明白了,为什么贾老太太看到它会眼睛一亮。
老太太的娘家清泉村,不仅有享誉十里八乡的泉水,还有一片得天独厚,生产优质地瓜的土壤。
那片土地上长出来的地瓜,不仅表皮光滑,颜色鲜艳,还香、软、粘、滑,口感极佳。
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