第39章 桃花酥和菜刀 (第1/2页)

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包酥，是制作酥皮点心的第一步。

灶薪跳上案台，站在张重黎操作的案板边缘，双手背在身后来来回回慢慢踱步。

看着张重黎把水油面擀成一张面皮，然后把油面擀成大约是水油面一半大小。

用水油面皮把油面给包起来。

再用手很小心把水油面皮边缘捏上。

捏上面皮边缘时，张重黎还用手捏一下转一下，在水油面皮的边上锁上花边。

灶薪慢慢踱步，一边很耐心看张重黎慢慢制作。

包酥完成，张重黎先用手轻轻按压，让包在里面的油面分布均匀，再用擀面杖轻轻擀，一点一点包酥后的面皮擀得平整。

还很认真把一些鼓起气泡都给挑掉，务求让油面分布均匀。

整个过程，不但是提升张重黎白案熟练度。

同时也磨练张重黎的心性。

使得他耐心也获得提升。

包酥完成，张重黎把擀平面皮四个边裁剪掉，接着把包酥的面皮进行三折。

三折过后，用擀面杖按压平整。

再用保鲜膜封上后，送进冰箱里去。

灶薪看到这里，终于开口了。

“你这是要做桃花酥？”

张重黎关上冰箱门，点点头说：“对，做桃花酥。”

灶薪又说：“看起来，你到底还是放心不下月老家的疯丫头，你做这个桃花酥，一来是做好了去阴司衙门把疯丫头捞出来的准备，二来你是要用桃花酥，帮宁芳婷和聂青青最后定下桃花之约吧？”

张重黎走到后厨的案台边，伸出手指轻轻点了点灶薪小脑袋。

“不愧是灶薪大人，果然什么都瞒不过你。”

灶薪被点了点脑袋，顿时有些不满。

所以他直接跳上张重黎的肩头。

然后用小火苗的手捏着张重黎的耳朵说：“你还真是胆子不小，你知不知道，你这样帮她们，可能你自己也要跟着承受未知后果。”

张重黎笑了笑问：“那是什么后果？”

灶薪说：“这我哪知道？反正要是真的出事了，你和月老家的疯丫头都逃不掉。”

张重黎说：“所以，我准备要在桃花酥里加点料，等我们去阴司衙门救柴月容的时候，顺便找孟婆婆一下。”

灶薪立刻明白：“你是打算要让宁芳婷遗忘这一段记忆？”

张重黎点头：“不错，记忆有时候是痛苦的，我帮宁芳婷和聂青青延续了她们的缘分，自然不能再让宁芳婷留下记忆。”

灶薪想了想点头说：“这确实是个办法。”

紧接着，灶薪忍不住夸奖道：“不错嘛，重黎小子你还真是聪明，你虽然不能算是最强的一代灶君，也不是最聪明的一代灶君，但是你鬼点子还真不少。”

张重黎说：“没办法，谁让我爸妈丢给我这么个位置，月老又送了两杯酒，让我照顾柴月容那个疯丫头呢？”

灶薪顿时气鼓鼓说：“都是那疯丫头，不是因为她，哪里会惹出这么多麻烦？”

张重黎没有再说什么。

把酥皮开酥完成，分好了之后，把之前苹果泥做出的馅料拿出来。

把一个一个的桃花酥包好，捏成一朵朵桃花的样子。

在花中间的地方刷上蛋黄液，撒上几粒黑芝麻，算是作为花蕊。