第7章 美味 (第1/2页)

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“妈，你回来了”

“妈妈，要妈妈，抱抱~”

刚进家门，大娃二娃就跑了过来，三娃在后面追赶不及，颠颠倒倒地！

二娃接过周悦手上的野鸡~

周悦卸下背篓，走到大娃打好的水边洗了洗，收拾干净，才把在旁边转来转去的三娃抱起来。

“妈，这些都是你打的吗，太厉害了！”

“嗯，自从你爸走了，妈感觉力气变大了好多”，周悦对二娃的夸赞表情骄傲。

“爸估计是怕咱家没个男人再受人欺负了”，大娃吸吸鼻子“我会快点长大，给妈撑腰，多赚工分养弟弟”

“大哥，我也会帮妈干活的，还会带着三娃玩。”

想起爸爸，大娃和二娃情绪都有些低落，三娃也喃喃着爸爸。

周悦不想看三个娃心情低落，就说“爸爸一直都守护着我们，他看到了大娃的认真，看到大娃被猪草压弯了腰他心疼；看到了二娃被村里的长舌妇指指点点他气急。”

“为了让爸爸走的安心，所以我们大娃要量力而行，压狠了容易受伤以后还会长不高。

二娃也不要怕，受了欺负打回去，打不过回来告诉妈，妈给你撑腰。让村里的人都知道，我们也不是好欺负的！”

“我们小三娃，只要健康快乐的长大就是对爸爸最好的报答！”说着对着三娃的小圆脸亲了亲，三娃乐得咯咯直笑。

“妈，我知道了，以后不会背得那么满，会爱护身体。”

“妈，我也不是好欺负的，我可是老大，谁敢骂我们家，我就带着小弟偷她家地。”

“二娃，以后不许再去人家地里偷东西了。偷东西是不好的行为，大家才不管你为什么偷，只觉得你是个坏小孩。”

“上次，你是不是偷吴来花自留地里的玉米了？”

“她来家里，我赔了两个大红薯她才不依不饶的走了。”

“你看，要是你骂不过回来告诉我，是不是不用赔东西，我还能把她骂回去，现在是咱们理亏。”

“妈，我知道错了，以后再也不偷东西了，”二娃低着头认错。

周悦摸了摸他的头，手感不错，又忍不住在他头顶转了转，只把他摸得东倒西歪，忍不住笑了起来才罢手。

“今天是个好日子，晚饭做点好吃的庆祝庆祝，可以点菜啊”

“我要吃红烧兔子”，二娃满血复活。

“妈，我想吃烤海鸟”，大娃也积极发言。

“妈妈，吃兔兔”，三娃拖着兔耳朵艰难前进。

“那就红烧兔肉，烤海鸟都安排”，周悦大声说。

“哇~”大娃二娃蹦起来~

“哇~哇~”，学着哥哥手舞足蹈的小三娃。

到了开水烫鸟毛，看时间差不多就让大娃二娃拔毛。

没有小三娃在旁边捣乱，周悦赶紧去给兔子扒皮，扒下来的皮毛随手放到一边过后再处理。

将兔子洗净，剁成2.5厘米见方的块；蘑菇切片；葱切段；姜切片，将 油放入锅内，烧至八成熟，将兔肉块放一盆内，加少许酱油抓匀，入锅炸成金黄色捞出，沥油。

把锅里的油舀起倒进油罐，就着锅底的油加入葱段、姜片稍煸，倒入水、酱油、酒、蘑菇、肉块，开锅后，撇去浮沫，小火闷十几分钟。

趁着闷锅的这段时间，周悦把大娃二娃洗干净的海鸟控控水，里外都抹上盐，个子不大稍微腌制一下就入味了！

揭开锅盖待汤汁烧去一半，肉软烂，再加大火，挑去葱姜，没有淀粉收汁，调味料也不足，周悦尝了尝味道还不错，淋明油即可出锅了。

用火钳把海鸟一只只放到灶里，灶肚里左右各有一个铁圈，是为了放炖汤的小瓦罐的。

正好一边放两只，就着剩下的火焖烤着就行了，锅里做了一个青菜快汤。