第六章 芙蓉糕 (第1/2页)

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“桂花糕该做还是得做，但押金得给他们退回去。”陆西泠说道。

胡二娘这一晚被陆西泠鼓动的脸上一会儿红一会白，上一刻看人自信满满，下一刻竟是让她吐钱。

陆西泠笑了，“放心吧，我保证，这钱他们还得给咱们，而且只多不少！”

胡二娘说过，兰园订的糕点都是给魁首和贵人们准备的。

巧了，贵人们的口味陆西泠可太熟悉了。

自小在宫中长大，参宴无数，筵席上素来是世族官员们爱吃什么，尚食局就做什么。

陆西泠端来了一个大盆，招呼道：“豆芽，过来敲鸡蛋。”

小丫头不情不愿的走到了灶台前。

敲鸡蛋而已，没什么难的，陆西泠会心一笑，可那是敲一个，若是得敲几十个呢？敲完了以后还要搅拌均匀呢？

搅拌这码子事胳膊最吃劲儿，光是这一步对她来说就是难上加难了。

就算是小丫头甩她背锅后的惩罚吧。

“有什么我能帮忙的？”

胡二娘刚系上围裙就被陆西泠推到了一边。

不是她客气，而是暂时还真没有她能忙活的。

豆芽敲鸡蛋的功夫，陆西泠烧了一大锅水备用，等水烧好了，鸡蛋也打的差不多了。

陆西泠眉毛扬了起来频频点头，到底是外邦的姑娘，力气就是大，鸡蛋搅拌的细腻极了。

转身到案台揉面，胡二娘惊喜的看着面粉在轻巧的玉手之下很快就和成了面团，前后一压，接着擀面杖一滚，面团摊成了饼状。

此时已经有蛋奶的香气飘出来了。

胡二娘如获至宝的望着陆西泠，只见她拿起了小刷子在面饼上刷了一层油，金黄上顿时油汪汪的。片刻后手上又换成了菜刀比对着长短在面饼上划开数条直线，将面饼切成了面条状。

“豆芽，添柴火。”陆西泠说道。

这人是使唤上瘾了吗？

豆芽不敢在胡二娘面前耍脾气，强撑着酸痛感的胳膊忍气吞声的烧出文火来。

胡二娘看在眼里，稍一对比，越发的看不上蠢婢子。

可她只是稍想了一会儿，等油锅里滋滋啦啦的声音传出来，她便再也舍不得分神了。

“好香啊——”

陆西泠轻笑着，眼睛一刻也不敢离开油锅，炸物最怕就是炸过劲儿，糊了就不香了。

其实若是老板娘喜欢，改日他们大可以不必顿顿喝粥吃玉尖面。

炸蘑菇、炸鸡腿、炸秋葵、炸虾仁、炸蛎黄……油炸万物，再刷上秘制辣酱。

陆西泠抿起贪吃的嘴唇，心中偷笑，不知道他们接不接受的了油炸臭豆腐。

捞出面条，另起锅熬糖浆。

一勺两勺都不够，本朝官员多喜欢食甜，陆西泠胎穿过来，这些年也跟着习惯了不少。

倒是胡二娘心疼了起来。

进锅的哪里是糖啊，分明是白花花的银子啊！

胡二娘一边咽着口水，一边宽慰自己：都能赚回来，都能赚回来！

“这是什么点心，好甜，好香……比你做的枣泥糕还要香。”

陆西泠说道：“芙蓉糕！”

其实就类似于后世的沙琪玛？

可这才哪到哪呢。