第三十九章 溪边谈心 (第1/2页)

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晚上7点，蘑菇屋。

黄老师将剁成小块的排骨，放入清水中清洗血水后，凉在篮子里沥干水分。

这一边，锅里入油，烧至七成油温，下排骨，炸到表面变色，皮肉收缩，露出两段的排骨为止。

起锅，等油温回升，再快速复炸一遍，排骨捞起备用。

倒出锅中热油，黄老师事先准备好的姜片、葱段放到锅里煸炒，再加入桂皮、香叶、八角。

一勺料酒，半勺酱油，半勺老抽，外加少许食盐调味。

黄老师从一遍取来排骨倒进锅里，接下来出现了神奇的一幕。

他在往锅里倒可乐！

吨吨吨～。

一通浇灌，可乐淹没了排骨表面。

亮哥在一边看得有趣，放下他手里的保温杯，走到火灶面前，亮哥好奇的问道。

“黄老师，我怎么看你烧的红烧排骨，跟别人不一样。”

“嘿嘿嘿，不一样就对啦！铮亮，我跟你说，这种土猪的排骨肉是最鲜的，我不过水，我就要用油炸，这样做，排骨才更好吃。”

“那可乐呢？别人烧排骨，我都没见过放可乐的，我妈就不放。”亮哥指着旁边的红色包装，还是不解。

“哈哈哈，这个呀，这个是我懒，不想炒糖色，用可乐代替，哈哈哈。”

黄老师笑着打开锅盖，用汤勺在里面不断翻炒，大火收汁，一大盘新鲜味美的红烧排骨，闪亮出锅。

晚上招待0713男团的主菜是排骨，黄老师彭彭端上上桌后，今天的饭吃也算是准备齐活。

黄老师解下围裙，坐到大桌子前的主位上，端起装着啤酒的搪瓷缸，举杯道。

“欢迎，0713六个当红艺人，来我们蘑菇屋做客，来，大家干杯。”

“干～！”

哐哐哐～。

搪瓷缸一通乱撞，黄老师闷下一大口啤酒，正要去夹排骨。

却见那虎子手里端着米饭，另一只手正拿着小勺，在排骨里，寻找着为数不多的汤汁。

“虎子，别舀了，吃肉！”舒醒连忙提醒道。

自从上次节目，舒醒打电话，被虎子一句“猪蹄汤”打断后，现在只要吃饭，他是时时刻刻都会关注虎子，少看一眼，都怕他会闹出什么幺蛾子。

“嗯，好吃，黄老师，你的红烧排骨，比我妈做的都好。”亮哥嘴里吃咬着排骨，就忍不住赞美到。

“好吃吧，晚上你们多吃点。我跟你们说，这土猪的排骨是最香的，外面的白条猪，根本烧不出这么好的味道。”

色泽红亮的排骨，黄老师也来一块。

入口处，排骨尽是糯香软烂，那甜美的香味从齿间，直达胃里，让人都忍不住吞咽，只想把它含在嘴里。

每一次咀嚼都是享受，黄老师咬着酥烂的排骨，再配上一口顺滑的啤酒。

这美味，完美！

何老师看着盘里光速下降的排骨，也是忙站起身，用小勺配合筷子，往妹妹的猛筷了半碗。

“子枫，子枫！别看了，先吃饭，再不吃，排骨都被他们抢完了。”何老师咬着筷子头，提醒。

“哦，谢谢何老师，导演他怎么还没回来。”子枫恋恋不舍的转过头来，对着何老师点点头，两只手端起排骨，她又将眼神望向了屋外。