第83章 铁锅炖大鹅 (第1/2页)
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萧承湘已经彻底被震惊到了。
孟海知道得也太多了吧!
她可是左丞相的孙女,他的爷爷可是仅次于大秦皇帝的左丞相,她想要的东西可没什么得不到的,她想知道的东西也没有什么倒查不到的。
但是现在。
一个小小学堂的夫子,居然懂得比她还要多,而且有许多东西她更是闻所未闻。
孟海还在这里介绍着袋鼠呢,说着,袋鼠是如何用整个尾巴的力量支撑着他的身体,挥拳头和拳击手一样。
又在这里说着响尾蛇的事情,响尾蛇的尾巴颤动发出声音吸引猎物,但是脑袋却已经靠近猎物,趁猎物不被知识一口咬住猎物,并且将毒素注入猎物的体内,顺带着将其吞下。
萧承湘是知道有响尾蛇这么个蛇类,她小的时候还养过,只不过不知道怎么着被养死了,这响尾蛇极其不容易寻找,即使他后续零零散散地又找到了几只响尾蛇,但还是被她给养死了。
就是这么个让他也不知道如何下手的响尾蛇,孟海却说得头头是道,顺带着还把这种响尾蛇的生活习性说了一遍。
接着是他从未听说过的蜘蛛黑寡妇,滚粪团的蜣螂科,还有小小的七星瓢虫,以及跟树枝一样的竹节虫。
顺带着还提起了萤火虫,蜻蜓这些在大秦虽然也有,但是不怎么常见的虫类。
当然,孟海所说的这些都是他之前在动物园里面见到过的,至于他从未在动物园里见到过的东西,网上也有一些资料倒也可以说一说。
孟海和萧承湘两个人顺着百兽园前方的道路,一路向前走去。
孟海知道的动物多,不知道的动物也不少,而且有绝大多数还都是这个时代土生土长的珍稀动物。
比如长得和树一样的熊,能从水里面跃出来并且发出声音的鱼,如同白鹤一般但是却长着四只翅膀的鸟……
两人在百兽园里面整整逛了一大圈,可谓是看得尽兴,说的也尽兴。
孟海主要还是不想面对左丞相萧生,那小老头一副坏心眼的模样,他带安心无意之间透露点什么就被萧生抓住了把柄。
语气和那坏笑老头待着,还不如就和萧承湘待着舒服惬意呢。
虽然萧承湘时不时地会踢起一脚泥溅了两人一身,又用弹弓去打半空当中飞着的鸟群,让这些鸟在天空中一阵的趔趄,还用泥巴去砸对面树上的小松鼠,顺带着把好好吃东西的小狗狗盆给打翻……
总之,和这只会捣乱的萧承湘相处,总比和那个睡眼惺惺一副一肚子坏水的左丞相相处要舒服多了。
孟海想着多在百兽园里待一阵子,等到天黑了他就告辞离去,人家左丞相也不会硬拉着他在萧府住吧!
他正在想着,却已经能够看见百兽园的出口了。
孟海有心回头再重新逛一圈,萧承湘确实,大踏步地从百兽园的出口离开,而且还挥手示意孟海跟着她一起走。
在百兽园外围,有一片空旷的草地。
穿过这片草地,那是一个小厨房。
小厨房应该是给百兽园当中的动物准备吃食的地方,顺带着也给饲养养兽园的仆人准备饭菜的地方。
百兽园可不小,里里外外打理至少也得十几个人,十几个人的吃喝那自然都得要照理。
孟海跟着萧承湘刚刚踏入小厨房,就听到了一声凄惨的鹅叫。
他吓了一跳,顺着鹅叫的方向看了过去,发现是那只红嘴灰羽的灰羽鹅。
这只鹅已经被一个穿着厨师服装的男子一刀给宰了,他正在处理着鹅身上的羽毛,似乎是想要将这鹅做原料来做一顿饭。
孟海愣住了,他情不自禁地向前走了几步就跨入到了厨房,来到了穿着围裙的厨师面前。
他有些疑惑地回过头,问向萧承湘:“这是做什么,这是我们刚刚看见的那只灰羽鹅?”
萧承湘理所当然地点了点头,他也走进了小厨房,整个小厨房倒是挺大,容纳十几个人都没有问题。
他站在厨师的面前,看着正在处理鹅毛的厨师,一副跃跃欲试的模样。
“刚刚你不是说这东西做吃得很好吃吗,反正这东西也不是那么珍贵,回头让我爷爷再给我找一只也就得了。不过话说回来,我们大秦的那些夫子都说君子远庖厨,我看你走到厨房倒是一点犹豫也没有,我看你倒不像一个读书人,倒像是一个什么都知道的百晓生!”
孟海听到这话,无所谓地耸了耸肩,目光在整个厨房里面望了一圈。
整个厨房里面放着各种各样的瓶瓶罐罐,最多的还是各种陶罐。
在一处燃烧的灶台前,放着一个巨大的陶罐,下面的火炙烤着陶罐,有个厨师将陶罐上面盖着的大木盖子打开,里面是十几个人饭量的大米饭。
除此之外,不远处,还有不少的木盒,盒子里面有着各种各样的调料。
还有几个大木桶,木桶里面好像是油。
孟海好奇地走了过去,看了看调料和那些油,这好像是豆油,还有植物油。
这个时代好像没有孜然和辣子面,但是捣碎的干辣椒倒是有不少,还有不少葱花之类的东西。
他又望见了一个大铁锅。
由于这个时代的钢铁冶炼技术并不是很好,也就只有像左丞相这样的达官显贵,家里会有铁制的大铁锅,还有一些铁质的瓶瓶罐罐。
除此之外,其他的大多数都是陶瓷,或者更加廉价的石板。
大铁锅,鹅?
孟海想到的铁锅炖大鹅。
他上一世在一个饭店里面打工,趁着休息的时候,也在远处也看过人家铁锅炖大鹅怎么做。
他当时回家也试了几次,只不过味道自然不如人家大厨做得好吃,但是该有的味道还是有的。
孟海眼珠一转,回过头,对着萧承湘说道:“要不今天我给你们做顿饭?正好感谢萧姑娘带我看遍你的百兽园,这就当作我的报酬了!”
萧承湘听到这话,有些狐疑地看着孟海,有些不放心地说道:“你确定你来做?你会做饭吗?不会把我们都给毒死吧?”
孟海做出了一副深受打击的模样,萧承湘倒是也没再多说些什么,只是吩咐着在场的几个厨师仔细地调整孟海,万一做出来点奇奇怪怪的黑暗料理,糟蹋的食物是小事,让这位丞相的孙女感觉到不适,那才是大事。
萧承湘可不是只有她一个人,在他的身后还站着几个侍女呢,这些侍女又是搬来了板凳,又是端来了茶水,又准备点瓜子,点心就放在厨房外面。
萧承湘我在厨房外的虎皮大椅上,一边用手清理着裤腿已经凝固了的泥土,一边好奇的朝着厨房里面跑去,他还非常有经验的丰富侍女,多准备几桶水就放在厨房外。
万一一会儿厨房像他之前那样燃烧起来了,这些水可都是救命的。
嗯,看着孟海给他介绍了那么多稀奇古怪的动物份上,萧承湘决定不把孟海有可能一把火点燃厨房的这件事说出去。
孟海动作倒也麻利。
作为一个热衷于美食的短视频爱好者,在上一世他已经演过千遍并且熟练地操作过几次,现在再过一遍手,虽然显得还是有些笨拙,但是这点小瑕疵无伤大雅。
孟海提出做一顿饭,目的就是为了拖时间。
所以他的动作格外缓慢,甚至在将鹅肉切块之后,还有闲心地来到萧承湘身边,坐下来喝两杯茶这才继续。
他来的时候都已经快午时,将近十一点的时间了,他在萧生的小阁楼里说了一阵子的话,又在百兽园里面转了一大圈,又在厨房里面磨磨蹭蹭的,现在都已经快下午四点钟了。
孟海这才开始点火烧鹅。
用的孜然是整个厨房那唯一的一口大铁锅。
大铁锅已经被两个厨师洗刷干净,可以见得,整个厨房里的人,那是经常使用这口大铁锅,所以周围的油渍也非常地粘手。
这年代可没有洗洁精,一切都是以清水清洗为主,所以整个锅霸周围那是出奇的脏,孟海也是反复清洗了许多次这才继续使用。
把鹅宰杀洗净后,切成 7~9厘米的大方块,又将要使用的葱姜蒜之类的切好,这年头的调料虽然多,但是要真的说起来也就那么十几样。
料酒之类的东西更是没有。
孟海也只得退而求其次,找几样材料替代。
孟海真正开始做饭的时候,萧承湘跑过来捣乱了。
这小魔女硬生生地将放柴火的地方全部放满了稻草,而且还是不知道从哪搞来的湿稻草,可能这些稻草都是用来喂百兽园那些马匹的饲料,结果这小魔女不知道,他就将一些受了潮的稻草木材全部放到了点火口处。
瞬间浓烟滚滚。
如果不是在场的几个厨师眼疾手快,用铁钩子将那些稻草全部勾了出来,又用水将其扑灭,恐怕整个厨房又得沦为一片人间惨地。
来来回回折腾了半个时辰左右的时间,孟海这才能做饭。
大锅倒上油,烧热之后放入鹅,炒香放进去的调料。
鹅肉块小火翻炒,加入适量清水烧开倒入大铁锅中。
在此期间,不断的添入干燥的柴火,循序渐进,提高着火焰的温度。
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