第19章 (第1/2页)
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可惜啊,这个善良到骨子里的女人,操劳了半生,最后却连一口鸡汤都没有喝上,就撒手人寰。
4点一过,高亚先去了刘老头家,把集市上捡来的菜叶和别人不要的苹果啊、梨子啊挑出些好的,放到门口,把次的喂给兔子们,再去菜地看看,里面长了不少的草,高亚拔了半天,终于整理干净了。然后洗了手,给刘老头的水缸里填满了水,盖好盖子。高亚摸摸兜子里,还有5毛钱的零钱,正好有卖糖糕的大娘路过,高亚赶紧追出去,喊住卖糖糕的。
糖糕是当地一种很欢迎的油炸点心。做法也很简单,先取了面粉,加进去一些白糖,然后用开水活着稀稀软软烫面,再滴进去些豆油,醒20分钟。然后准备馅料,就是白糖加进去些面粉,混合均匀就可以。待油锅6成热的时候,把醒好的面捏成巴掌大的圆圆的面饼,再放进些馅料,捏上口,再压扁,一个圆圆的糖糕就可以下锅了,炸好的糖糕是金黄色的,最外面是一层薄薄软软的面皮,里面是松软香甜的面糕,最里面才是半固体状的糖汁。吃起来香甜松软,可以说老少咸宜。
高亚看看老板兜子里的糖糕,应该是赶集后剩下的,已经凉了,好在看着还算干净。5毛钱正好可以买2个。老板用茶色的纸包好了递给高亚,高亚接过糖糕,努力咽了咽自己的口水,回到家把糖糕小心的放到屋里的桌子上。
母亲生前也喜欢这个呢。高亚想到这,不禁眼睛一热。
从刘老头家出来,高亚去了代销点,买了一刀火纸。回到自己家,高亚洗了手就开始叠起火纸。那会农村家里有白事,或者去世的亲人到了周年祭,都是自己买火纸,剪成纸钱,或者叠成元宝,烧给去世的亲人。高亚不会自己剪纸钱,所以她都是叠元宝。母亲已经走了3年了,高亚脑子里一直闪着母亲生前的样子,消瘦的脸,额头上还有2、3条深深的皱纹,对谁都是笑笑的模样。高亚心里堵的难受,一不小心一大滴眼泪落下来,手里的火纸被洇湿了一大块,高亚擦了擦眼泪,还是要仔细的用袖子渗干了,一下下认真的叠好。
等叠好纸钱,天都快黑了。高亚刚要做收拾院子,就听到大街上有人在吆喝,“北河新出的小鱼来啦。”那吆喝声平稳悠扬,高亚一下子想起来什么,赶紧跑到外面,“等一等,卖鱼的。”卖鱼的也不奇怪,直接靠边停下。走街串巷卖东西,有需要的人家都会先让孩子留神听着,听着听着就可能等来了。这时候,孩子通常都会一个猛子先跑到大街上拦住卖东西的,大人则会不慌不忙的取了钱再跟出来。
高亚先看看了铁桶里的鱼,都是1、2寸的小鱼,还是活蹦乱跳的呢。卖鱼的也不着急,使劲倒了倒铁桶,把下面的也露出了来,“下面还有几个大点的呢,都是下午才捞的,个个都活,熬鱼汤最好了。”
高亚问了价钱,5毛一斤,不算贵。高亚取了一块钱来,称了1斤小鱼,1斤大鱼。
卖鱼的这才有些奇怪,怎么是个孩子来买鱼,边称鱼边问:“你一个小孩怎么自己买鱼呀,你家大人呢。”高亚只是笑笑,没说话。卖鱼的以为高亚有什么残疾,听力不好,又自顾自的说道,“看你一个孩子,我还是多给你一两吧。省的你回去被大人骂,说我给你少了,坑你哩。”称完鱼,卖鱼的还一个劲的跟高亚嘱咐,“这鱼小,有小刺,你一个小孩,吃的时候可仔细着点,一定要有大人在旁边,喉咙里卡了刺可不是闹着玩的。”
买回来鱼,高亚先把其中漂亮的几条,挑出来,找个玻璃瓶子装了水养了起来。其余的,高亚刮了鱼鳞,洗干净,挤出内脏,再拿盐腌上。去屋里取了别的盆,撒了一把面粉,活成稀稀的面糊,最后烧了油锅,把裹了面糊的小鱼放油锅里榨好,捞出。
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