第6章 仙人宴也不过如此 (第2/2页)

他要做的招牌菜就是风雅之食蟹酿橙，正所谓鼎司费万钱，玉食常罗珍，这道菜很受文人雅客的钟爱。

“各位稍等一二。”

陆阳转身来到后厨，瞥了眼许瑶准备好的食材。

十个橙子以及淮阳贡蟹。

“你要搞快点。”

许瑶提醒道：“别让外边的客人失去耐心。”

“我怎能想到他们那么积极？”陆阳苦笑，将锅烧热放油，先炒一锅碎金饭稳住酒楼里的众人。

锅里吱吱作响。

颠勺翻锅一气呵成。

许瑶是第二次看也觉得稀奇。

陆阳盛完饭后看向其他食材。

他要做六道菜，除了蟹酿橙之外，还有五道配菜——腰子假炒肺，鱼香菠菜以及糖醋排骨等。

由于蟹要先蒸一会儿，陆阳先做鱼香菠菜。

在大梁，菠菜是昂贵之物，权贵们将菠菜氽熟捣烂和入面中，加工成面来享用。

陆阳先用水焯一下菠菜，去掉草酸后再爆炒。他放下姜葱蒜末炝锅，又将用醋、糖以及少许水淀粉混合调成鱼香汁。

香味弥漫。

许瑶等人有些垂涎欲滴。

不等他们反应过来，陆阳把菠菜放入锅内翻炒，只用了片刻的功夫，他就是起锅，做好十份鱼香菠菜。

“这就好了？”

许瑶走了过去，好奇道：“这叫什么？”

“鱼香菠菜。”

陆阳对这道菜不是很满意，主要是缺少一些调料，不过就算这样，味道也要比将菠菜氽熟捣烂的更好。

他们说话间，一个小厮跑入后厨，急匆匆地说道：

“小姐，你们弄好了没有？外边的客人已经不耐了。”

许瑶蹙起眉头。

陆阳只做好了一道菜，这要是端上去怕是会惹怒姜明等人。

“你先端上去稳住他们吧。”

陆阳边洗净排骨边平静地说，“不会有事。”

“嗯嗯。”

许瑶迟疑地点头，端着餐盘走到姜明等人的身前。

姜明先是被碎金饭所吸引，他只听李象徽等人说美味，还没尝过。他吃了一大口后，放缓咀嚼的速度，逐渐露出笑容。

碎金饭果然美味。

姜明又看向鱼香菠菜，很是困惑，还是头一次看见有人这样做菠菜。

李象徽等人也是从未见过有人这样做菠菜，他们只等姜明先动筷子。

姜明夹着菠菜放入嘴里，鱼香汁的味道率先在的他的舌尖处弥漫，紧接着是菠菜的清香味。

“这...”

姜明等人抿着嘴角，去掉草酸后没有苦味的菠菜让他们眼前一亮。

许家太公见众人神情微变，也是忍不住尝试了一下，无论是碎金饭，还是鱼香菠菜都给他带来了新奇的体验。

只是...

宴会要是仅仅如此，还不能称之为仙人宴。

姜明看向许瑶，“这菜是我从未吃过的东西，非常美味，但仙人宴就一盘菠菜和一碗饭吗？

这未免也太寒酸了！”

其他几桌的食客也是有些不满。

围站在外边的其他人则是在烟雨楼掌柜的带头下不断起哄，“聚鲜阁的仙人宴也不过如此！”

许瑶的脸色微窘。

“你们未免太没诚意了。”

姜明放下筷子，语气淡漠。